Ferie zimowe

Curry z kurczakiem

Idealna propozycja dania na chłodniejsze dni :)

Składniki (porcja dla 4 osób):

  • 1 szklanka ryżu
  • 500 g filetu z kurczaka
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliw
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki żółtej pasty curry ( można zastąpić 1/2 łyżeczki curry w proszku)
  • sól, pieprz
  • 200 ml mleka kokosowego ( można zastąpić jogurtem naturalnym)
  • 1/2 szklanki wody

Wykonanie: 
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Oczyszczone filety z kurczaka pokroić w koskę. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, obrany imbir zetrzeć na tarce. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, smażyć kurczaka około 5 minut, następnie odsunąć fileta na brzeg patelni, dodać cebulę, smażyć kolejne 3 minuty, dodać czosnek, imbir, kurkumę i curry. Chwilę dosmażyć. Dodać mleko kokosowe lub jogurt, bulion lub wodę. Zagotować i danie gotowe.

Porady:

Można urozmaicić ulubionymi warzywami, dynią, cukinią, pomidorami lub papryką. Podsmażamy je razem z kurczakiem.

Smacznego życzy Park Family Fun :)

Poszukaj na stronie

Półkolonie 2024

Nasza kolorowanka

Wejściówka za fotkę

Parkowe codzienności.

Nie zapomnieliśmy o:

Darmowy internet Bezpłatnym internecie, dzięki któremu pozostaniecie w kontakcie ze światem i swobodnie sprawdzicie co potrzebujecie.
 
Parking Dużym, bezpłatnym parkingu, bo mimo, że nasza lokalizacja sprzyja spacerom, to gości mamy również z daleka.
 
Aromatyczna kawa Kawie i herbacie oraz smacznych przekąskach, bo gdy dzieci się bawią, dobrze zregenerować nie tylko umysł.