Sałatka Cezar
Świetna opcja na kolację oraz niespodziewanych gości :)
Składniki na porcje dla 2-3 osób:
- dwa filety z kurczaka około 300g
- oliwa z oliwek
- 1 niewielka sałata rzymska lub dowolny mix sałat
- 6 łyżek tartego parmezanu
- dowolne pieczywo na grzanki (np. 1 kajzerka )
- 1 łyżka majonezu
- 3 łyżki gęstego jogurtu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu worcestershire.
Wykonanie:
Filety z kurczaka podzielić na 4 części, doprawić solą i pieprzem, natrzeć oliwą, usmażyć na patelni, najlepiej grillowej lub na grillu elektrycznym. Pieczywo pokroić w kostkę, skropić oliwą i zrumienić na patelni, tej samej, na której smażyliśmy kurczaka. Przygotować sos. Do miseczki dać majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sok z cytryny i sos worcestershire, doprawić do smaku. Na dużym talerzu lub w misce wyłożyć sałatę. Dodać pokrojonego w paski kurczaka i grzanki. Posypać parmezanem oraz polać sosem.
Porady:
Dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.
Smacznego życzy Park Family Fun :)