Kochani pewnie często się zdarza, że brakuje Wam pomysłu na zdrowy, szybki i lubiany przez całą rodzinę, szczególnie przez najmłodszych jej członków, posiłek. Przychodzimy z pomocą… Raz w tygodniu będziemy Was inspirować nowym, sprawdzonym i dziecinnie prostym przepisem. Może uda się włączyć do gotowania Wasze pociechy. Dla chętnych przepis będzie gotowy do wydruku. Jeżeli macie swoje sprawdzone pomysły na przyrządzenie czegoś pysznego, którymi chcielibyście się podzielić, prześlijcie je, najlepiej ze zdjęciem, umieścimy je na naszej stronie. Życzymy przyjemnego gotowania.

Zdjęcia zamieszczone w przepisach, o ile nie zostały opisane danymi autora, pochodzą ze zbiorów stockowych i są obrazami poglądowymi.

Domowy chleb

Chleb znika zanim ostygnie :)

Składniki na 1 bochenek:

  • 500 g mąki ( orkiszowej jasnej, pszennej typ 00, chlebowej typ 750)
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 spora łyżeczka soli
  • 20 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka drożdży suchych instant
  • 400 ml letniej wody

Wykonanie: 
Do dużej miski przesiać mąkę, dodać sól. W osobnym naczyniu wymieszać wodę z drożdżami i miodem, wlewać powoli do miski z mąką, zgrubnie wymieszać. Ciasto nie musi być dokładnie połączone. Miskę przykryć folią kuchenną i odstawić na noc. Ciasto wyrośnie w temperaturze pokojowej. Na drugi dzień wyjąć ciasto na oprószoną mąką ściereczkę, oprószyć również ciasto i przykryć drugą ściereczką. Po 1-2 godzinach ciasto powinno podwoić swoją objętość. Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Do piekarnika włożyć naczynie żaroodporne z pokrywką o średnicy około 25cm( szklane, żeliwne lub inne odporne na wysoką temperaturę). Po 15 minutach wyjąć naczynie z piekarnika ( uwaga bo gorące), przełożyć ciasto ze ściereczki do naczynia, przykryć pokrywką i włożyć do piekarnika na 30 min. Po 30 minutach zdjąć pokrywkę i piec jeszcze przez 20 min. Gotowe :)

Porady:
Wieczorem wyrabiamy ciasto w 10 min i na rano mamy pyszny, ciepły, domowy chlebek, bez chemicznych dodatków.

Smacznego życzy Park Family Fun :)

Masz pytania?

Jeżeli jesteś zainteresowany naszą ofertą, lub masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami:

 

ul. Zaborska 33
32-600 Oświęcim

tel.: 503 31 31 93
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Godziny otwarcia:
Poniedziałek-Piątek 15-20
Sobota-Niedziela 10-20

W OKRESIE WAKACYJNYM 
od 1 lipca do 31 sierpnia
Poniedziałek-Piątek 12-20
Sobota-Niedziela 10-20

W OKRESIE FERII ZIMOWYCH 
Poniedziałek-Niedziela 10-20

Konto bankowe: ABS Bank Spółdzielczy Andrychów 60 8110 1023 2003 0304 0657 0004